Il Grand Hotel dei Cavalieri è una struttura alberghiera a 4 stelle, collocata ad appena 600 metri dalle splendide spiagge di Campomarino di Maruggio, in provincia di Taranto. Il litorale su cui sorge la struttura si estende alternandosi tra sabbia e scogliera, affiancandosi a lunghi tratti di macchia mediterranea, distese di ulivi e muretti a secco. Piscina con fontana a getto e ampia zona solarium attrezzata circondata da prato inglese.

La spiaggia dista 600m (Servizio navetta per il lido Gratuito) su un mare limpido e cristallino.
Il servizio spiaggia (da pagare in loco) comprende 1 ombrellone e 2 lettini a camera, dalla 4° fila in poi dal lunedì al sabato (non disponibile la domenica).
Il lido dispone di un elegante locale bar con ristorantino e pineta dove sarà possibile rigenerarvi per una colazione, uno spuntino o per un pranzo veloce, oppure un drink al tramonto.

Colazione, pranzo e cena a buffet servito (4 primi, 2 secondi con contorni e frutta, non sono inclusi antipasti, dessert e bevande varie).
Ristorante propone cucina nazionale e locale, acqua microfiltrata inclusa ai pasti. La Direzione si riserva di modificare il servizio al tavolo con quello a buffet nei periodi di bassa stagione.
Inoltre nei periodi di bassa stagione, potrebbe verificarsi la possibilità di mezza pensione e completa presso ristoranti esterni con servizio navetta.
Biberoneria con assistenza, a disposizione delle mamme, con pappine, brodi vegetali di carne, pastine, passati di verdure miste o specifiche e scalda biberon (non sono disponibili latte e biscotti specifici e omogeneizzati). Possibilità di menu per celiaci (da segnalare alla prenotazione).

Il Grand Hotel dei Cavalieri è costituito da 101 sistemazioni suddivise tra singole camere e villette. Gli ambienti sono confortevoli e accoglienti, arredati in stile moderno e dotati di TV, frigobar, aria condizionata centralizzata ma regolabile individualmente, Wi-Fi gratuito, cassaforte e bagno con box doccia.
Disponibili anche camere non fumatori e per diversamente abili. Il complesso Alberghiero è così suddiviso:
SISTEMAZIONI NEL CORPO CENTRALE: Dal 1° al 3° piano con 69 camere standard, matrimoniali/doppie. Ogni camera ha un balconcino o balcone.

SISTEMAZIONI IN VILLETTE CON INGRESSO INDIPENDENTE: L'Hotel è costituito da due blocchi separati: uno da 5 villette, l'altro da 3 villette. In totale ci sono 32 camere standard da 3-4 posti letto (con pouf letto). Le villette ubicate al piano terra hanno un patio giardino, quelle collocate al 1° piano hanno un balconcino oppure il terrazzino.